Primi piatti

Spaghetti alla gricia

€ 8.00

La gricia. Un piatto semplice e grazie agli ingredienti di qualità assoluta, assolutamente buono.Spaghetti , guanciale dop, pecorino romano e pepe.

  • guanciale
  • Km zero

Paccheri guanciale, zucchine e scaglie di pecorino romano

€ 10,00

Paccheri al dente con zucchine dell'orto e guanciale Stefanoni presidio slow food.

  • guanciale
  • orto

Spaghetti pomodorini, olive, peperoncino e ricotta salata di capra

€ 9.00

Un piatto per vegetariani. Spaghetti al dente per un piatto fresco e profumato.

  • pomodorini
  • ricotta salata di capra

Pici con pesto di cavolo nero e semi di zucca

€ 10,00

Un primo squisito, digeribile ed originale. Il nostro cavolo nero vi stupirà

  • vegetariano

Fettuccine fatte in casa con ragù di maiale e profumi dell'orto

€ 10,00

Fettuccine profumate e saporite, questo piatto è un nostro orgoglio. Che ne pensate ?

Fettuccine integrali con tartufi di Norcia profumati alla vaniglia e pepe aromatico

€ 15.00

Fettuccine integrali con tartufi di Norcia profumati alla vaniglia e pepe aromatico

Fettuccine integrali con tartufi di Norcia profumati alla vaniglia e pepe aromatico

I profumi intensi e la pasta, veramente buona, sono la caratteristica di questo piatto. Da scoprire!

  • tartufo